Category: Info Kopi
-
Pengolahan Biji Kopi
Buah kopi ini masak biasanya pada bulan-bulan April/ Mei sampai bulan September/ Oktober. Untuk distribusi daerah-daerah basah panen dapat lebih merata bila dibandingkan dengan daerah-daerah kering. Hingga demikian maka masa panennya lebih panjang yaitu dari April samai Oktober. Buah kopi setelah masak akan berwarna merah, dan ini harus kita petik satu persatu dari tiap dompolnya…
-
Biji Kopi Starbucks Ternyata dari Tapanuli Utara
Starbucks merupakan salah satu kedai kopi yang terkenal di dunia. Kedai kopi tersebut sudah memilliki berbagai cabang di banyak tempat. Indonesia juga menjadi salah satu negara yang menghasilkan biji kopi untuk Starbucks. Tepatnya di Kecamatan Siborongborong, Tapanuli Utara. Kecamatan Siborongborong memang terkenal sebagai penghasil kopi. Dari kecamatan ini pula biji kopi diproses sebelum dikirim ke…
-
Hama dan Penyakit Tanaman Kopi
A. Hama Hama-hama yang biasa menyerang tanaman kopi di Indonesia anatara lain adalah: 1. Hama tanaman kopi yang merusak akar tanaman kopi, yaitu Cacing Akar. Cacing akar menyerang perakaran tanaman kopi: a. Tylenchus Sinensis dan Tylenchus coffea; b. Heterodera Marioni. 2. Hama yang merusak bagian batang dan dahan kopi, meliputi: a. Larva dari hama menggerek batang, untuk menjadi tempat ketika…
-
Perubahan Iklim: Perlukah Menanam Pohon Kopi Sendiri demi Kurang Jejak Karbon?
Dampak iklim perlahan menggerus tanaman-tanaman kopi di daerah tropis. Mungkinkah suatu hari nanti kita bisa menanam kopi di negara-negara yang bukan beriklim tropis? Tanaman yang tumbuh di sudut kantor Roastworks Coffee Co memulai perjalanannya sebagai buah ceri kopi yang dibungkus dengan kertas perkamen. Ceri kopi itu diberikan sebagai hadiah oleh seorang agen kopi dari Ethiopia…
-
Pukul 10.30, waktu yang tepat untuk mengonsumsi kopi
Banyak orang termasuk Anda mengonsumsi kopi pada pagi hari. Kopi dipercaya dapat meningkatkan hormon adrenal Anda sehingga Anda lebih bersemangat. Oleh sebab itu Anda memasukkan kopi ke dalam menu sarapan Anda. Namun para ahli berpendapat bahwa waktu untuk meminum kopi yang paling baik adalah antara pukul 9.30-11.30. Steven Miller, ahli syaraf dari Uniformed Services University…
-
Kondisi Kondisi Iklim untuk Tanaman Kopi
Faktor iklim inipun sangat menentukan, berhasil atau tidaknya kalau kita akan bertanam. Maka sebelum kita menanam kopi, terlebih dahulu kita pelajari, iklim yang bagaimana yang dikehendaki oleh tanaman kopi. Hingga dengan demikian maka kita akan dapat menyesuaikan dalam mencari lokasi untuk perkebunan kopi. Tanaman kopi ini dapat tumbuh baik pada daerah yang terletak antara 20…
-
Penanaman Kopi
Untuk biasanya kita mulai menanam kopi, maka sebelumnya harus mempersiapkan 2 hal. Adapun yang pertama ialah menyiapkan bahan tanamannya dan yang kedua mempersiapkan areal tanahnya. Untuk persiapan bahan tanamannya, kita memerlukan: 1. Penyediaan benih/ untuk bibit atau batang bawah; 2. Penyemaian benih; 3. Pembibitan. Kemudian persiapan areal tanah, ini bisa dilakukan dari tanah yang berasal: 1. Tanah bukaan baru…
-
6 Rekomendasi Minuman Sehat Pengganti Kopi untuk Mencegah Kantuk
Minum kopi terutama di pagi hari telah menjadi gaya hidup baya orang. Hal ini dikarenakan minuman berkafein ini efektif untuk mencegah rasa kantuk sehingga lebih segar dan fokus untuk beraktivitas. Tidak hanya itu, kopi juga mengandung antioksidan yang bisa mencegah berbagai penyakit. Hal ini tentunya bisa diperoleh bila kopi diminum dengan porsi yang tepat. Namun jika dikonsumsi setiap…
-
Jenis Jenis Kopi dan Minuman Kopi
Salah satu minuman yang paling pavorit di dunia adalah kopi. Penyuka kopi terdiri dari kalangan yang luas mulai muda hingga tua, pria maupun wanita. Untuk membuat minuman ini, ada begitu banyak jenis kopi dan begitu banyak varietas minuman yang dibuat dengan menggunakan biji kopi. Kopi dapat diklasifikasikan atas dasar jenis biji, berbagai metode pemanggangan atau…